Vanilluís 4 egg 125 gr sykur 1/2 l rjómi 1 tsk vanilludropar Eggin og sykurinn eru þeytt saman þar til það verður ljóst og svo er því bætt saman við þeyttan rjóma. Vanilludropum bætt útí. Látið í form og fryst.