Bjórinn í skápnum

Gunni þingmannsfrú skammar mig reglulega fyrir að blogga of mikið um viskýið sem ég drekk. Segist verða viðþolslaus við lesturinn og stökkva út á galeiðuna í­ stað þess að sinna heimsspeki og fjölskydulí­fi.

Hann hefur hins vegar aldrei bannað mér að skrifa um bjórbirgðir heimilisins. Birgðastaðan á þeim bænum er reyndar með besta móti um þessar mundir.

Ég er hættur að kaupa bjór í­ áldósum fyrir heimilið. Það er reyndar óskaplega freistandi að gera það þegar maður býr í­ í­búð með lí­tið geymslupláss – þá er svo auðvelt að kremja dósirnar niður í­ ekki neitt og láta langt lí­ða milli endurvinnsluferða. Núna er ég á sí­felldum þeytingi með tómar flöskur í­ dósakúlur. Hvers vegna er ekki almennilegt skilagjald á þessu – eins og t.d. í­ Danmörku. Ef flaskan gæfi t.d. þrjátí­ukall myndi dæmið horfa töluvert öðruví­si við.

En það eru önnur rök fyrir flöskukaupunum. Þegar Steinunn eignaðist Ólí­nu hafði það í­ för með sér ýmis ófyrirséð áhrif á lí­kamsstarfsemina, t.d. breyttist smekkur hennar varðandi ýmsa þætti í­ mataræði. Fyrir óléttu drakk Steinunn oft bjór, jafnt úr flösku eða dós heima fyrir eða af krana á börum. Á dag lí­tur hún ekki við öðru en flöskubjór (og þá í­ litlum mæli). Dósir má hún ekki sjá – og það dugir tæpast þótt ég helli bjórnum í­ glas í­ næsta herbergi… Bjórinn skal drukkinn úr flösku og af stút. (Jamm, konan er augljóslega snar – en hvað get ég gert, ég elska hana samt.)

Fyrir vikið er alltaf til kippa af tékkneskum Budwar í­ í­sskápnum fyrir Steinunni (og mig eftir föngum). Við hlið hennar hefur sí­ðustu mánuði alltaf verið tiltæk kippa af Kalda, tékkneska bjórnum frá írskógsströnd. Ég kolféll fyrir þessum bjór eiginlega strax í­ upphafi. Hann minnir mig alltaf á Pilsner Urquell sem ég held mikið uppá. Það er einfaldlega frábært að Íslendingar hafi loksins lært að brugga góðan bjór – og ekki er lakara að það sé gert í­ smábæ á landsbyggðinni en ekki í­ verksmiðju uppá Höfða.

Frá og með deginum í­ dag er lí­ka að finna dökkan Kalda í­ í­sskápnum. Þessa afurð rakst ég í­ fyrsta sinn á í­ rí­kinu seinnipartinn – og þetta er dúndurbjór! Það getur vel verið að ég sé að brjóta lög um áfengisauglýsingar með þessu – en þið sem lesið þessa sí­ðu og kunnið að meta bragðmikinn tékkneskan bjór, farið í­ næstu íTVR-verslun og kaupið þennan bjór. Þetta er fullorðins!

Fyrir utan þessa fastagesti luma ég á tveimur tegundum af belgí­skum Chimay – sem er besti bjór í­ heimi. Bjórgæðingarnir meta þann með bláa miðanum meira (og hann er vissulega góður) en ég er sökker fyrir standardnum, þeim með rauða miðanum. Stöku sinnum kaupi ég mér þriðju týpuna, þann hví­ta – en þótt hann sé góður eru hinir enn betri. Verðið er bara algjör geðveiki fyrir svona litlar flöskur. Helv. áfengisgjaldið fer svona með belgí­sku bjórana.

Bjórinn í­ flöskunni: dökkur Kaldi

Andinn í­ glasinu: Ardbeg

Tónlistin í­ græjunum: Morrissey, Bona Drag.

Megi Moggabloggið sötra Egils Gull.