Ég smakkaði snigla í gær og ég verð að segja að það var ekkert merkilegt við þá. Allt hugsanlegt sniglabragð var farið og hvítlauksbragð komið í staðinn. Þetta hefði getað verið hvað sem er í hvítlauksolíu og bragðið hefði verið eins. Snobbmatur.
5 thoughts on “Sniglar”
Lokað er á athugasemdir.
Hvar varstu að borða?
Núna er Eygló fúl yfir því að þú hafir ekki skoðað hennar færslu um máltíðina sem ég vísaði á hérna í færslu minni.
Ég skoðaði færsluna hennar tveimur mínútum eftir að ég skoðaði þína 🙂
Sniglar eru bragðlausir í sjálfu sér og því er hvítlaukurinn nauðsynlegur.
Já, snobbmatur.
Sniglar þurfa út af fyrir sig alls ekki að vera bragðlausir, það fer alveg eftir því hvað þeir hafa étið því þeir taka mjög mikið í sig bragð af fæðunni. Þessir niðursoðnu/frosnu sem hér fást hafa yfirleitt verið aldir á einhverju bragðlausu og eru því bragðlitlir sjálfir. Ég hef fengið mjög góða snigla úti á Krít sem höfðu áreiðanlega fengið töluvert af timjani. Og ekki hvítlauksarða á þeim, bara ólífuolía, rauðvín og kryddjurtir.