Myndskilaboð – Brauð

Image004.jpgÉg hef gert einstaka tilraunir við brauðbakstur en í kvöld gekk það mun betur en áður.
Ég notaði grunninn frá Nönnu til að gera deig á laugardaginn (fyrir utan að ég setti dáltið af heilhveiti). Það gekk ágætlega en það varð ákaflega klúðurslegt í laginu. Ég tók í dag afganginn  af deiginu og notaði lokaðan leirpott og sleppti því á móti að vera með vatn í ofninum. Þetta var útkoman.
Þetta er mjög gott og var uppistaðan í kvöldmatinum okkar.  Ég stefni á að gera meira af þessu á næstunni. Í dag keypti ég líka EuroShopper hveiti til að þetta verði sem ódýrast.