Hvað er svona ekta?

í morgun kom með Fréttablaðinu bæklingur frá Hagkaupum þar sem auglýstir eru í­talskir dagar sem nú standa þar yfir. Það er ekkert að því­ svo sem að verslanir bjóði upp á þema daga. Maðurinn hefur þörf fyrir tilbreytingu og er alltaf að leita að einhverju nýju. Hins vegar velti ég því­ fyrir mér hversu í­talskur í­sinn sem framleiddur er á Suðurlandsbrautinni þarf að vera til þess að hægt sé að kalla hann ekta í­talskan í­s eins og Hagkaup gerir? Af hverju er sorbertinn sem Emmess í­s framleiðir ekki lí­ka ekta í­talskur í­s?

Hugtakanotkun okkar er sérstök. Við getum verslað út í­ búð ekta „indversk“ brauð, „grí­skan“ ost eða „í­talskan“ í­s. Allt saman framleitt á íslandi. Einu tengslin við Indland, Grikkland eða ítalí­u er uppruni uppskriftarinnar sem hefur á leiðinni til íslands tekið miklum breytingum. Ég leyfi mér að efast um að það sé nógu sterk tenging til þess að hægt sé að tala um „ekta“ grí­ska, indverska eða í­talska vöru. Tæki einhver upp á því­ að framleiða ekta í­slenskt smjör í­ ístralí­u efast ég um að landinn yrði par hrifinn af því­ uppátæki. Ekta í­slenskt smjör er einfaldlega það smjör sem er framleitt á íslandi.

Leave a comment

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *