Eggert Sólberg
júlí 22nd, 2008
júlí 22nd, 2008
Vanmetinn réttur
Ég er ánægður með alla sveitamarkaðina sem finna má víða í nágrenni höfuðborgarsvæðisins yfir sumarið. Síðasta laugardag var t.d. opinn dagur í Kjósinni og markaður á kaupfélagsplaninu í Borgarnesi. Á báðum stöðum var hægt að kaupa brodd. Hálfur líter af brodd úr Kjósinni kostaði 500 kr en sá Borgfirski tvisvar sinnum þá upphæð. Þúsundkall fyrir flöskuna er einfaldlega of mikið. En ég fékk allavega ábrystir með kanil úr Kjósinni á sunnudaginn. Ef ég ætti að taka saman lista yfir vanmetnustu íslensku réttina væru ábrystir þar á blaði.
Langt síðan ég hef fengið ábrysti. Fékk stundum svoleiðis hjá ömmu í “gamla daga”, var aldrei neinn sérstakur aðdáandi.